Makanan bayi

Puding Apel Nasi

Menu ini cocok untuk bayi Anda yang sudah berusia lebih dari 6 bulan…

Bahan:

1. Pure apel - 1 cangkir

2. Nasi - 1 cangkir

3. Yogurt Vanila Low Fat - 1 cangkir

Cara Membuat Pure Apel:

Sebenarnya, jika Anda malas, Anda bisa saja menggantikan pure apel ini dengan selai apel. Tapi demi kesehatan bayi Anda, kenapa tidak membuat pure apel sendiri, ya kan?

Nah, untuk membuat pure apel sendiri, pertama-tama Anda akan membutuhkan bahan:

- 1,5 kg apel Fuji yang sudah dikupas kulitnya dan dipotong-potong dadu

- 4 lembar potongan kulit lemon

- 3 sendok teh air perasan lemon

- 7cm kayu manis

- 1/2 cangkir gula putih

- 1 cangkir air

- 1/2 sendok teh garam

Setelah itu, cara membuat pure apel adalah sebagai berikut:

- Masukkan semua bahan ke dalam panci, tutup dan rebuslah hingga mendidih.

- Setelah mendidih, kecilkan api dan pertahankan panasnya selama sekitar 20 menit.

- Angkat dan ambil serta buang potongan kayu manis dan potongan kulit lemon.

- Lembutkan pure dengan menggunakan Potato Masher atau yang sejenisnya.

- Siap disajikan, baik dalam keadaan panas maupun setelah didinginkan.

Jika Anda menyimpannya di freezer kulkas Anda, pure apel ini bisa bertahan hingga 1 tahun lho…

Cara Membuat Puding:

Campurkan 1 cangkir pure apel dengan 1 cangkir nasi pada sebuah baskom. Aduklah hingga betul-betul merata, sambil menambahkan 1 cangkir yogurt vanila secara bertahap.

Diamkan hingga dingin dan siap dihidangkan…

Bubur Beras Stroberi Untuk Bayi 6-12 Bulan

Bahan-bahan:

1 sendok makan Tepung Beras

50 gr Stroberi, haluskan dengan blender

1 sendok makan Susu Formula Lanjutan, larutkan dengan air secukupnya

150 ml Air

Cara Memasak:

1. Larutkan tepung beras dengan air, aduk hingga tercampur betul

2. Didihkan hingga larutannya mengental dan matang - jangan lupa untuk terus mengaduknya

3. Begitu sudah matang, sesaat sebelum diangkat, tambahkanlah stroberi yang sudah dihaluskan

4. Tambahkan pula susu formula yang sudah dilarutkan dengan air

5. Siap disajikan untuk 1 kali makan

Tim Saring Ayam dan Keju

Bingung harus membuat makanan apa lagi untuk bayi Anda yang berusia 6 bulan? Nah, silahkan coba menu berikut ini… mudah kok membuatnya.

Bahan-bahan:

• beras 20g
• daging ayam 25g
• tempe, buncis, tomat @ 25g
• keju parut 10g
• air 625cc

Cara Memasak:

1. Potong tomat serta buncis kecil-kecil

2. Masukkan air ke dalam beras yang telah dicuci bersih

3. Rebus beras tersebut, dicampur dengan daging ayam dan tempe

4. Aduk hingga menjadi bubur

5. Masukkan potongan buncis dan tomat hingga matang

6. Setelah matang, tambahkan keju yang telah diparut

7. Dinginkan

8. Haluskan dengan saringan kawat

Diet Ikan pada bayi dapat mengurangi resilo eksim

Penemuan Ilmuwan, bayi yang diberi makan ikan jauh dari kemungkinan berkembangnya penyakit eksim. Mereka mengatakan pengenalan tentang diet mengandung ikan sebelum umur 9 bulan mereduksi resiko pertumbuhan kondisi kulit. Penyakit eksim mempengaruhi 7 juta bayi di Inggris, termasuk satu dari sepuluh anak-anak terjangkit eksim.

Penderita punya sistem kebal terlalu aktif yang berarti kulit secara mudah menjadi radang. Peneliti menanyai 5,000 orang tua di swedia pada tahun 2003 tentang makanan anak-anak mereka dan beberapa bukti penyakit eksim ditemukan pada anak umur 6 sampai 12 bulan.

Mereka kemudian memperhatikan mengapa sebagian anak-anak terjangkit penyakit eksim dan yang lainnya tidak…

Penemuan Gen Menjadi Penting

Anak-anak yang mempunyai saudara kandung atau ibu yang pernah mengidap eksim hampir dua kali lipat kemungkin untuk dapat mempengaruhi anak untuk terjangkit eksim sampai umur 12 bulan.

Penelitian menunjukkan bahwa pembinaan dan pengenalan tentang diet ikan pada anak sebelum 9 bulan mengurangi resiko pertumbuhan penyakit sampai 25%.

Penulis Dr Bernt Alm, di Universitas Gothenburg, mengatakan sulit menjelaskan mengapa diet mengandung ikan bisa mengurangi resiko eksim, tetapi bisa jadi karena kehadiran omega-3 asam berlemak pada ikan.
Peneliti juga menemukan setelah memelihara burung dapat membantu mereduksi berjangkitnya penyakit eksim, barangkali karena burung mendorong penyebaran toksin…

Sumber Daily Mail 25 Sept 2008